Extrusora de alimentos para padaria

A solução quintessencial para o manuseio da massa A extrusora de massa da Farhat se destaca como uma potência versátil. processa perfeitamente vários tipos de massa, preservando suas texturas exclusivas. Esta máquina versátil lida sem esforço com massas macias e rígidas, prometendo resultados consistentes e qualidade superior Garantia de qualidade superior da massa Concebida com vários rolos ranhurados, a extrusora assegura que a estrutura celular da massa não é danificada, garantindo uma qualidade de massa excecional que estabelece a base para produtos de padaria excepcionais. Personalizável para atender às suas necessidades exclusivas A Extrusora de Massa oferece várias configurações e tamanhos, variando de sistemas de 200mm a 1200mm de largura. Pode ajustar a espessura da folha de massa de 10 mm a 50 mm, proporcionando a flexibilidade necessária para satisfazer necessidades específicas de panificação. Alimentação eficiente da massa para operações simplificadas Tipicamente, a massa é introduzida na tremonha a partir de um sistema de distribuição de massa, tal como uma tremonha de dosagem de alimentação de cortador em estrela. A massa passa então através de uma série de rolos ranhurados e moldados (2.4. ou 5, dependendo do modelo da extrusora), formando uma folha contínua pronta para o sistema de laminagem. Ajustes fáceis para um rendimento optimizado Graças ao volante ou às opções de ecrã tátil, o ajuste da espessura da folha de massa nunca foi tão fácil. Esta comodidade permite-lhe obter a espessura e a textura de massa desejadas, criando a base perfeita para os seus produtos de panificação.