Máquina porcionadora de queijo de lâmina

de pasta durade pasta molede pasta semidura

Descrição Máquina concebida para o corte e porcionamento de queijos cilíndricos em cunhas ou para laminado de cunhas em lâminas. Disponível em versões semiautomáticas com cabeça de corte por lâminas ou arame e em linhas totalmente automáticas com controlo de peso integrado e opções de extração do núcleo/tampas. Configurável para diferentes diâmetros e cadências, e integrável em linhas automáticas de porcionamento e embalagem.

Aplicações

• Porcionamento e embalagem industrial de queijo
• Produção de cunhas para venda a retalho e distribuição
• Linhas de alta produtividade que exigem controlo de peso e rendimento repetível

Complementos

• Sistema de extração do núcleo Solução automática para remover o núcleo de queijos redondos de forma rápida e uniforme sem danificar o restante peça. Fácil integração em linhas automáticas de corte de cunhas e adaptável a vários formatos e diâmetros.
• Sistema de extração de tampas Equipamento para remoção automática das tampas superior e/ou inferior de queijos cilíndricos, preparando o produto para operações subsequentes de corte, porcionamento ou laminagem. Adaptável a diferentes tamanhos para maximizar o aproveitamento do produto.

Características / Especificações técnicas

• Categoria: Porcionamento e embalagem
• Tipos disponíveis: semiautomáticos (cabeça de corte por lâminas ou arame) e sistemas totalmente automáticos
• Funções principais: controlo de peso; extração do núcleo; corte de cunhas em lâminas
• Complementos disponíveis: sistema de extração do núcleo; sistema de extração de tampas
• Marca: FIBOSA
• Denominação comercial: Cortadora de Cuñas y Laminas