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... projetada para a produção contínua de queijo derretido e batido dos tipos cheddar e pasta filada. É uma máquina totalmente fechada, projetada para drenar, acidificar, texturizar, moer, ...
Tetra Pak
... limpeza (CIP e SIP) - Adequado para produtos abrasivos e viscosos - Painel de controlo com ecrã táctil (PLC) - Controlador automático de pressão de homogeneização com ajuste pneumático (manual opcional) - Construção em ...
... Mascarpone é um tipo especial de queijo creme tradicional italiano. Pode ser consumido tanto como queijo como é ou utilizado na indústria de pastelaria para a produção de cremes e bolos ...
Sordi SRL
... coalhada é efectuada de forma totalmente contínua com os nossos modernos coaguladores ou em cubas de queijo tradicionais. Pequenas instalações - Produção contínua de ...
... . Retenção de gordura e proteínas no produto, aumentando o rendimento do queijo. Linhas de produção flexíveis para uma vasta gama de aplicações. Maior nível de higiene na produção ...
... Queijo Vaso / Modelo Standard Modelo Standard/Cuba de Queijo Detalhes do Produto Assegura o aquecimento do leite, mistura homogênea da poção no leite, formação de coalho, corte adequado do coalho, crescimento ...
Kromel
... pequenos laticínios com o objetivo de automatizar a produção de queijo, mantendo uma produção artesanal diversificada e pequena. Operação simples, estrutura compacta, versatilidade adequada ...
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