Queijo Vaso / Modelo Standard
Modelo Standard/Cuba de Queijo
Detalhes do Produto
Assegura o aquecimento do leite, mistura homogênea da poção no leite, formação de coalho, corte adequado do coalho, crescimento do coalho e formação do requeijão.
A circulação de vapor é assegurada dentro da jaqueta através de Heat Transfer. A plataforma foi fabricada a partir de perfil de caixa e placa de aço inoxidável com uma forma especial para evitar que o operador deslize sobre as escadas da plataforma móvel. O quadro eléctrico tem a classe de protecção IP 65 e foram tomadas as medidas de segurança exigidas pelas normas. Tem um medidor de calor digital. (para poder ver o calor do produto na cuba.) Todos os equipamentos pelos quais o tanque é controlado estão no painel. Existe um inversor equalizador que ajusta o ciclo do redutor. PT-100 O termômetro digital é capaz de direcionar o medidor de calor digital, controle de grupo pneumático, iluminação.
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