O design exclusivo do conjunto do rotor, com as alhetas de enchimento junto com a ação programada do vácuo, reduz as perdas, evitando manchas e formação de bolhas no interior da massa, proporcionando maior precisão de porcionamento.
Características:
Sistema de alimentação de carne por rotor com 10 alhetas.
Velocidade e pressão de enchimento ajustáveis.
Grupo de vácuo constituído por uma bomba e um filtro de condensação.
Tremonha dobrável e rotor removível para facilitar a limpeza.
Conjunto do disjuntor de salto.
Máquina de design higiênico, silenciosa e altamente confiável.
Preparada para cligação com máquinas formadoras e / ou porcionadoras.
Fabricada em aço inoxidável AISI-304.
Painel de controle com microprocessador programável e painel de toque.