Linha de produção de croissants VARIOCUT

para a indústria alimentícia

PARA UMA MAIOR FLEXIBILIDADE Gostaria de produzir produtos de pastelaria de alta qualidade que parecem feitos à mão e não custam nada? Quer se trate de tartes de maçã, croissants, diferentes tipos de pastelaria dinamarquesa, Stutenkerle (figuras de massa levedada), pizzas ou outros produtos soberbos - o FRITSCH AMT VARIOCUT tornar-se-á rapidamente uma parte indispensável da sua padaria. Permitem produzir uma vasta gama de produtos de pastelaria de forma eficiente e económica, poupando-lhe tempo e minimizando o desperdício de massa. Os rolos de corte precisos feitos de aço inoxidável da abrangente gama de produtos da FRITSCH ajudarão a expandir ou modificar a sua gama de produtos de pastelaria e garantirão que cada tipo de massa é cortado com precisão. As dimensões consistentes e exactas dos pedaços de massa cortados resultam numa produção eficiente, tempos de cozedura constantes e reduzem o desperdício. O enrolador CCH pode ser posicionado rápida e facilmente na mesa de corte se pretender produzir croissants. Este acessório enrola suavemente formas triangulares de croissants em croissants consistentes e sem recheio.