Especificações
Tensão: 220/240 V
Potência: 0.24 Kw
Peso: 25 Kg
Comprimento: 105 cm
Largura da correia: 22 cm
Diâmetro da placa: 80 cm
Código: 14.1.EBT
Top Truffle é um tapete transportador para revestir trufas para ser ligado directamente à Chocotemper 24
Na primeira seção, a área de carga, é muito fácil para o operador adicionar o produto
Na seção seguinte, na área de revestimento, o produto é coberto com chocolate temperado proveniente da máquina de têmpera. Um rolo dedicado espalha chocolate na parte inferior do produto que não é diretamente revestido pelo chocolate derretido. Esta seção apresenta um sistema de gotejamento com mecanismo vibratório.
Depois de sair da área de revestimento, os produtos já revestidos caem num prato rotativo onde o processo de produção de trufas será concluído.
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