Esta máquina da série de modelos Koral foi concebida e desenvolvida pelos engenheiros da IMPAC a fim de fornecer uma solução económica abrangente para um aumento substancial da eficiência na produção de bolo em camadas.
Esta máquina única para produção de bolos em camadas baseia-se na eficiência do trabalho manual, uma vez que permite a um único trabalhador produzir vários bolos de uma só vez.
Para ser mais específico - esta máquina permite a produção de até 8 bolos redondos por minuto com apenas um trabalhador!
É fácil programar o número de camadas desejadas e a espessura de cada uma, através de uma interface de ecrã táctil, para que durante o espalhamento da nata, a máquina determine a altura e a espessura de cada camada de acordo com o que foi previamente definido - o operador da máquina só precisa de espalhar a nata sobre a parte superior de um número de bolos simultaneamente.
O resultado? Bolos perfeitos com camadas unificadas de glacê - suaves e uniformes.
Esta máquina torna possível aumentar significativamente a produção e produzir bolos em camadas perfeitas num período mínimo de tempo, reduzindo ao mesmo tempo os custos de produção - o que define esta máquina como o último produtor de bolos em camadas disponível.
> Equipado com controlo PLC capaz de armazenar até 20 programas de produção.
> Fácil de operar com apenas 1 operário.
> Fácil de desmontar e limpar diariamente.
> O número de camadas e espessura da camada pode ser determinado com antecedência - começando por uma e até sete camadas.
> A máquina pode produzir tanto bolos rectangulares como redondos.
> Alta taxa de produção: até 8 bolos redondos por minuto, dependendo do modelo da máquina, número de camadas e nível de perícia do operador da máquina.
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