Máquina de prensar presunto de cilindro duplo PR series

com forma retangular

PRENSA RETANGULAR DE DUPLO CILINDRO PR-1 e PR-2 Produtos completamente uniformes são uma exigência comercial essencial. Quando se trata de fatiar pernas e ombros de presunto, lombos, carne curada, barriga de porco, toucinho, etc. uma forma precisa é extremamente importante para evitar danificar o presunto durante o corte. Uma vez que uma perna ou ombro de presunto curado tenha sido desossado, a peça deve ser moldada na sua forma final. O nosso exclusivo sistema de massagem e prensagem cíclica é essencial para obter o melhor produto: homogéneo e com um maior rendimento em fatias. Uma vez desossado, o presunto é introduzido no molde retangular da prensa. Quando dois botões são pressionados simultaneamente, a ação hidráulica faz com que um cilindro vertical e um horizontal se movam. Estes comprimem a peça contra o molde em uma série de ciclos de pressão e parada, compactando assim toda a peça de maneira uniforme, utilizando a prensa em áreas sucessivas. Uma vez terminado o processo e aberta a escotilha do molde, o pistão horizontal ejeta o produto acabado para uma bandeja coletora. - Molde rectangular em aço inoxidável. - Contra-moldes técnicos em plástico -Formatos de molde intercambiáveis. - Ação hidráulica. - Massagem regulável e tempo de prensagem. - Sistema de segurança com portinhola fotoeléctrica, sistema activado por dois botões. - Construído em aço inoxidável AISI-304. OPTATIVO Radiador de arrefecimento de óleo hidráulico Descarregador automático de carregadores