A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia.
O transportador para moldagem de pão ralado semi-acabado CM-600 destina-se à formação de uma camada de pão com posterior divisão em pedaços de massa antes da cozedura.
Princípio de funcionamento:
A massa de pão previamente preparada é introduzida na tremonha da estação de dosagem, onde se forma uma camada de massa para empanar, forçando-a com rolos ranhurados através de uma matriz com ranhuras. A camada de massa que sai da matriz ranhurada da estação de dosagem entra no eixo de divisão, onde a camada é dividida em pão ralado semi-acabado pré-definido. Após a divisão da camada formada, o produto semi-acabado cai num tapete transportador em movimento e entra no chão do forno de túnel.
Equipamento:
Estação de rolos doseadores (carcaça, veios, fixações laterais, engrenagens de acionamento), tremonha, porta com ranhuras, motor de engrenagens, conversor de frequência.
Eixo de corte. É utilizado para dividir a camada de massa que sai da porta com ranhura em placas. A divisão ocorre devido à rotação do eixo com lâminas. A unidade está equipada com um acionamento individual (motor de engrenagem; conversor de frequência).
Transportador de transporte.
Largura da costura, mm - 600
Tensão nominal, V - 220
Potência instalada, kW - 0,9
Dimensões totais (CxLxA), mm - 3000x900x1700
Peso, kg - 150
Nome - Quantidade, pcs.
Transportador para moldagem de pão ralado semi-acabado CM-600 - 1
Folha de dados técnicos e manual de instruções - 1
Cupões de garantia para componentes - 1
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