Máquina de desossa para suínos DeboFlex

para coxasautomática

Descrição
A DeboFlex é uma plataforma modulável e suspensa para corte e desossa de suíno que aplica o processamento vertical de primais. Projetada para aumentar a eficiência, sustentabilidade e rentabilidade das linhas de processamento, amplia a variedade de produtos suínos que podem ser produzidos.

Plataforma e ergonomia
A plataforma integra automação com estações de trabalho ergonômicas e ajustáveis em altura, criando um ambiente seguro e confortável para os operadores. O transportador posiciona os primais diretamente à frente dos operadores para tarefas sequenciais, simplificando etapas críticas do fluxo de trabalho e reduzindo a manipulação manual e o contacto entre produtos.

Benefícios principais

• Utilização máxima da matéria-prima
• Maior segurança dos trabalhadores
• Qualidade do produto mais alta e consistente
• Tempos de processamento mais rápidos
• Redução dos custos laborais

Benefícios do corte e desossa em suspensão

• Aumento do tempo produtivo do operador com a "faca na carne"
• Maior variedade de produtos e mistura de produtos flexível
• Otimização do rendimento da matéria-prima
• Melhoria da vida útil através do processamento controlado
• Simplificação das tarefas e eliminação de levantamentos pesados

Processamento de suínos eficiente e fiável
O sistema de transporte DeboFlex fornece um fluxo de processo racionalizado e fiável ao automatizar o posicionamento e a transferência de primais entre estações. Os operadores executam tarefas sequenciais focadas à medida que os primais percorrem a linha, reduzindo pontos de espera e paragens não planeadas, ao mesmo tempo que melhoram o rendimento e a produtividade.

Melhores condições de trabalho
As estações são concebidas para cada fase do corte e desossa e para as necessidades dos operadores. Estações ergonómicas e reguláveis em altura reduzem a fadiga física, diminuem o risco de lesões e reduzem a necessidade de operadores altamente especializados, promovendo uma força de trabalho mais inclusiva.

Maior nível de higiene
Com um número mínimo de pontos de contacto e um fluxo de produto controlado, a DeboFlex reduz o risco de contaminação cruzada. O sistema diminui os tempos de espera e o acúmulo de produtos em contentores, promovendo um fluxo rápido durante a desossa e menos atrasos não planeados.

Características / especificações técnicas

• Plataforma modular e flexível para primais suspensos (processamento vertical)
• Sistema de transporte que posiciona automaticamente os primais em frente aos operadores para estações sequenciais
• Estações ergonómicas com ajuste de altura para reduzir esforço e simplificar tarefas
• A automação reduz a dependência de mão de obra e aumenta o rendimento e a produtividade
• Projeto que minimiza o contacto produto-produto e mão-produto para reduzir a contaminação cruzada
• Permite maior variedade de produtos e melhora a vida útil através de um fluxo de processamento controlado