Amaciador de carne industrial TDR

O amaciador foi concebido para a maceração e rasgamento controlado de qualquer produto a ser processado, de modo a obter uma melhor absorção da salmoura, um aumento da superfície do músculo e, consequentemente, uma melhoria da textura da carne e um produto final mais uniforme, cumprindo os requisitos de alta produtividade, fiabilidade e qualidade do produto. CARACTERÍSTICAS do proponente: - Alta produtividade e processamento multi-produto. - Processamento multi-produto. - Construção de lâminas adaptáveis a diferentes tipos de carne, personalizadas de acordo com as necessidades do cliente. Possibilidade de marcação simples ou rasgamento agressivo. - Ajuste mínimo e ajuste na troca de lâminas. - Regulação automática dos rolos. - Design higiénico e de fácil limpeza. - Equipado com rodas. Opções de configuração: - sedutora de 2 eixos. - sensibilizador de 4 eixos, a fim de salvar um segundo passe. - Salsicha horizontal, onde a entrada e saída do produto estão no plano horizontal. - Velocidade variável. - Regulação automática dos cilindros.