Aplicações principais:
Salga : carnes produzidas, barrigas, filetes de aves, blocos de carne, lulas ...
Marinagem: carnes, aves, peixes...
Aplicações multi-indústria:
Descongelação : carne produzida, barrigas, filetes de aves, blocos de carne, lulas ...
Cozinhar / Rehidratação : carnes para refeições prontas, alimentos amiláceos, produtos tripa...
Fumar
Refrigeração / Congelação / Revestimento : produtos alimentares
Proactivação: de produtos à base de carne
---