Emulsionadora de carne motorizada FZ series

O emulsionante LASKA (também conhecido como LASKA NanoCutter) é de especial valor na produção dos melhores produtos de embutidos grelhados e cozidos e é a última máquina de uma linha de produção. A utilização de várias placas de furos permite seleccionar a finura da carne ou emulsão da salsicha. Os emulsionantes LASKA são a chave para obter produtos acabados da mais alta qualidade e isto quer para uma emulsão extremamente fina, quer também para um produto de grãos grosseiros. BENEFÍCIOS DO PRODUTO: Ajuste da faca electro-hidráulica patenteada = condições de pressão constante nas arestas de corte e nas placas de furo Força de contato consistindo em baixa = reduz o desgaste e a abrasividade da unidade de corte em up Geometria de corte única = alto rendimento e ótima emulsificação com corte suave do produto Qualidade constante do produto = maior finura de emulsão perfeita Geometria de corte com fluxo otimizado = reduz o consumo de energia ' Paragem automática da máquina em caso de marcha lenta = aumento da vida útil do conjunto de corte Design compacto e com economia de espaço = armário de controle integral O conjunto de corte é monitorizado continuamente = indicação dos tempos de manutenção O mais impressionante sobre o emulsionante é a qualidade inigualável do produto nesta classe de emulsionantes, permitindo volumes de produção na gama média e alta. A máquina produz emulsões estáveis e finas ao mesmo tempo em que é suave no material, mantendo o ar preso no mínimo, e otimizando o consumo de energia. O aspecto decisivo é o ajuste inovador da faca eletro-hidráulica que garante alta qualidade de produção com um desgaste muito baixo do conjunto de corte.