Código: - GN180006
Dimensões Ext. (mm): - 460x640x380h
Int. Dimensões (mm): - 365x545x245h
Capacidade: - 49 l
Peso: - 9,5 kg
Embalagem: - 1
- Máxima flexibilidade. Permite o transporte
o - uma frigideira GN1/1 h 200 mm combinada com uma placa eutética;
o - 6 formas para gelados;
o - 48 folhas descartáveis de 18x18.
- Concebido para ser utilizado com pratos eutéticos, para prolongar o tempo de transporte de alimentos quentes, refrigerados e congelados.
- Fácil de manobrar, graças às práticas pegas de transporte.
- Fácil de empilhar e transferir, graças ao carrinho Maxidolly.
- Graças às suas excelentes características isotérmicas, mantém as refeições a uma temperatura óptima de armazenamento durante muito tempo.
- Garante uma boa retenção do calor, limitando o risco de proliferação bacteriana e preservando a qualidade dos alimentos e as suas características organolépticas.
- As características isotérmicas cumprem a regulamentação em vigor (Regulamento CE 852/2004 -HACCP-) e as normas técnicas aplicáveis (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007).
- Permite operar correctamente em ambientes HACCP.
- Os materiais utilizados para o fabrico são adequados para o contacto com alimentos em toda a superfície do recipiente.
- O design da unidade permite uma limpeza e higienização precisas (EC Reg. 852/2004 -HACCP-), incluindo a utilização de uma máquina de lavar louça.
- Concebido para ser duradouro: o desempenho permanece basicamente inalterado quando reutilizado.
- O impacto ambiental é decididamente menor do que o dos recipientes descartáveis.
- Totalmente reciclável no final da sua vida útil.
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