Resfriador de ar

para a indústria alimentícia

Na secção de colheita de miudezas da fábrica, é também comum refrigerar as miudezas colhidas. Para efetuar esta refrigeração de miudezas, o programa de fornecimento da Meyn inclui refrigeradores separados para corações, fígados, moelas e pescoços. Estes refrigeradores podem ser instalados como modelos autónomos ou também é possível instalar três deles juntos numa plataforma na secção de colheita de miudezas da fábrica, poupando assim espaço. Funcionamento Um sistema de refrigeração a ar para miudezas é composto por um tapete transportador largo, colocado no túnel de refrigeração a ar, normalmente o mesmo túnel utilizado para refrigerar os frangos na linha aérea. O tapete transportador move-se muito lentamente para atingir o tempo de permanência desejado. Destaques - Método de refrigeração eficaz - Construção robusta - Fácil de limpar