Revestidora de chocolate DRG ECO series

para drageias de chocolateem aço inoxidável

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO 25-50 kg/lote de nozes cobertas de chocolate (drageias) / amêndoas açucaradas duração do lote Variável entre 40-45 minutos para o processo de revestimento 1:1 e 60-70 minutos para o processo de revestimento 2:1. CONSUMO DE ENERGIA 10 kW - Trifásico 400V - 50 Hz (versão standard) dimensões totais Largura 1300 mm, Comprimento 1100 mm, Altura 1650 mm peso 400 kg A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável AISI 304 e foi concebida para processos de produção pesados. Todos os componentes foram concebidos para um funcionamento sem problemas durante várias horas. - Estrutura e todas as partes da máquina em contacto com o produto em aço inoxidável AISI 304 - Tanque hemisférico em aço inoxidável com tratamento interno de polimento espelhado - Ventilador centrífugo para insuflar ar no interior da cuba para acelerar o processo de revestimento. - Unidade interna de arrefecimento e aquecimento do ar com uma gama de temperaturas de 5-40°C: existe a possibilidade de trabalhar com quente e frio combinados, desta forma o ar soprado para dentro do tabuleiro é "seco" e o processo de revestimento será rápido. - Sistema de pulverização de chocolate com altura e posição de inclinação ajustáveis. É possível definir o tempo de pulverização e o tempo de atraso para trabalhar com o ciclo automático. A temperatura da cuba é aquecida com um intervalo de temperatura de 20-60°C - Regulação eletrónica da velocidade de rotação da cuba. - Armário elétrico interno com todos os componentes para Schneider Electric (componentes electromecânicos) e Omron (controladores) - Painel de operação HMI a bordo com todos os comandos para o controlo do ciclo de trabalho da máquina. - Alimentação eléctrica necessária 10Kw trifásico 400V 50 Hz (a máquina pode ser encomendada com outra tensão)