Moinho de pré-moagem para produtos alimentares MasterCream series

para minériode bolashorizontal

O MasterCream foi desenvolvido para o refinamento flexível e eficiente de matérias-primas de confeitaria, como nozes, bem como para o reprocessamento de retrabalho. Seja integrado às plantas NETZSCH Rumba® ou Salsa®, em sua linha existente ou como uma máquina autônoma - o NETZSCH MasterCream é um complemento ideal para sua produção. A pasta pré-moída de nozes ou retrabalho pode ser transportada diretamente para um tanque de processo para processamento posterior. A combinação da unidade de pré-corte e um moinho de esferas agitador horizontal para moagem fina permite a produção de produtos premium como cremes de nozes ou pastas de retrabalho. Componentes de máquinas reduzidos e fechados, equipados com tecnologia de moagem otimizada, levam a baixas temperaturas de processamento (40°C a 50°C) e a um perfil de sabor aprimorado do seu produto, mas também a uma maior vida útil de armazenamento.