Moinho para avelãs Zumba series

com rotorhorizontal

Utilizando a combinação das tecnologias avançadas e comprovadas do MasterCream e do MasterRefiner, a nossa linha Zumba é a solução perfeita para processar frutos secos torrados puros e sementes oleaginosas. Este sistema compacto atinge a mais elevada qualidade de produto no que respeita ao sabor, ao aspeto e aos parâmetros reológicos. Comece com nozes torradas ou sementes oleaginosas Teor de humidade ≤ 2% Baixas temperaturas de processamento, ≤ 45°C de acordo com o produto Finura até 20 µm numa operação de passagem, por exemplo, leite vegetal O nosso ZumbaPlus é uma versão actualizada da linha Zumba, com um passo de secagem adicional entre a pré-moagem e a moagem fina, é possível partir de frutos secos e sementes oleaginosas não torrados e obter um produto sem as alterações de cor e sabor durante o processo de torrefação. A integração da MasterConch na linha Zumba resulta num processo de poupança de energia quando a torrefação não é necessária, e numa solução industrial para uma manteiga de frutos secos não torrados da mais alta qualidade. Início com até 8% de humidade Produto final com uma humidade de 0,5%, maior vida útil Sem sabores de torrefação, sem alteração de cor Temperatura do produto < 80°C Processo de secagem controlado Finura até 20 µm numa operação de passagem, por exemplo, leite vegetal