PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO DO VINHO LIMPO
- O CLEAN WINE 450 series tem sistema de drenagem automática. Os organismos acumulados perigosos (lama) são deitados fora com a ajuda de polias móveis na placa do operador que está na unidade de automatização do sistema de drenagem automática no período de tempo desejado. A polia móvel realiza o seu movimento através da água de operação controlando válvulas solenóides com sinais enviados por PLC.
- O material da polia CLEAN WINE 450 é feito de aço inoxidável especial Duplex (DIN 1.4462), utilizando a última tecnologia. Este material é produzido como tendo uma alta resistência, corrosão e durabilidade mecânica, sujeitando-o a um processo calórico especial para a tomada de tracção.
- A série CLEAN WINE 450 pode transferir directamente a potência sem revestimento para o eixo com o seu sistema de pinhão graças à última unidade de inversor tecnológico (controlo de velocidade). Desta forma, a máquina funciona extremamente silenciosa.
- Como as máquinas têm sistema de entrada suave, funciona com sistema de drenagem em alto desempenho sem deformar os glóbulos de óleo.
- A saída de leite e nata tem bomba centrípeta, por isso não há necessidade de uma bomba extra para a saída comprimida.
- Os conectores da máquina são próprios para a ISO NORM.
- Todos os equipamentos que entram em contato com o produto e o painel sobre o qual está montado o controle PLC são de aço inoxidável 304-316, e possuem um design que proporciona um isolamento acústico.
- Na unidade de controlo, existe um painel táctil onde se pode ver a corrente eléctrica, a velocidade de rotação das roldanas, o tempo de drenagem, o tempo que resta para a drenagem.
- Todos os equipamentos são fabricados em aço inoxidável, montados na plataforma.
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