Refratômetro digital PCE-DRW 1

portátilpara a indústria alimentíciapara cerveja

O conteúdo de açúcar no mosto original é um ponto de referência importante para o cervejeiro na produção de cerveja. O mosto original indica o conteúdo de nutrientes mesmo antes de começar o processo de fermentação. O refratômetro digital para cerveja da PCE foi especialmente projetado para determinar o teor de açúcar no mosto. Isso permite ao cervejeiro determinar o teor potencial de álcool da cerveja que será produzida. O conteúdo de açúcar é decisivo para determinar o conteúdo de álcool da cerveja O refratômetro para cerveja é um instrumento baseado na medição do índice de refração de um líquido. O refratômetro para cerveja permite ao usuário medir a concentração de açúcar no mosto original, usando apenas uma pequena quantidade de amostra. Para obter um resultado significativo, basta colocar algumas gotas do líquido na cavidade de amostras de aço inoxidável do refratômetro. A cavidade de amostras tem um prisma integrado. Utilizando a refração da luz, mede-se a concentração de açúcar no mosto original. A fonte de luz integrada no refratômetro digital para cerveja evita os erros de medição produzidos ao usar um refratômetro analógico por causa da luz artificial, como podem ser as lâmpadas fluorescentes.