Linha de produção de alimentos para confeitaria automática
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Características
- Produto acabado
- para confeitaria
- Outras características
- automática
Descrição
- Capacidades até 1000 l/hora*
- Do laboratório à escala industrial
Funções:
- aquecimento directo/indirecto até 125 °C
- Processamento a vácuo
- Misturar, cortar e emulsificar
- arrefecimento indirecto através de camisa dupla
Principais aplicações:
- lácteos (queijo fundido)
- alimentos de conveniência (purés, molhos)
- confeitaria (ganache)
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Catálogos
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STEPHAN
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.