Máquina de escaldagem para hortaliças TSDB

para cogumelospara a indústria alimentíciaa vapor

BRANQUEADOR DE TAMBOR PARAFUSADO Tipo. TSDB para branquear em água quente aquecida a vapor de quase todos os tipos de vegetais, exceto os folhosos. Várias capacidades 2,5 ton/h até 5 ton/h de ervilha verde à base de grão • Construção totalmente em aço inox AISI 304 Cr-Ni ou seções molhadas em AISI 316 sob consulta. • Tambor perfurado roscado de avanço do produto. • Totalmente 4 peças de tampas de fácil abertura em ambos os lados. • Uma serpentina de vapor direta e duas indiretas. • Uma válvula automática de vapor modulada de controle proporcional com sonda térmica PT100 e controlador digital de temperatura para aquecimento indireto de vapor. • Uma válvula de esfera controlada manualmente para aquecimento de vapor direto. • Uma válvula de esfera controlada manualmente e um purgador de vapor para aquecimento indireto do telhado. • Calha de descarga com queda de água doce. • Calha de alimentação com água de branqueamento bombeada. • Tambor aparafusado horizontal controlado por Inversor Eletrônico acionado por mecanismo de roda dentada de corrente e um motorredutor.