Pasteurizador banho-maria

tipo túnela vaporelétrico

Visão geral do produto:
O pasteurizador por banho-maria foi projetado para a pasteurização contínua de alimentos embalados em sacos/pouches flexíveis e alguns produtos enlatados. Construído principalmente em aço inoxidável SUS304, a unidade oferece controle automático da temperatura da água e ajuste de velocidade por conversor de frequência conforme os requisitos do processo. O aquecimento pode ser por vapor (o mais comum), aquecimento elétrico ou fornalha de óleo térmico, e a máquina pode ser personalizada para diferentes produtos, capacidades e parâmetros de processo.

Especificações principais:

• Comprimento: personalizável (3500–11800 mm)
• Potência: 0,75–2,5 kW
• Larguras da esteira disponíveis: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Métodos de aquecimento: vapor / elétrico / fornalha de óleo térmico
• Material principal: aço inoxidável SUS304 (exceto motor e partes de transmissão)
• Controle de velocidade: conversor de frequência
• Temperatura máxima: 98°C
• Diâmetro da chaminé de exaustão: Φ20 cm (personalizável)

Características:

• Temperatura de pasteurização ajustável desde a ambiente até 98°C para atender diferentes requisitos de produto.
• Tempo de esterilização ajustável via velocidade da correia controlada pelo conversor de frequência para tempo de permanência preciso.
• Compatível com múltiplas fontes de calor: vapor (típico), aquecimento elétrico ou fornalha de óleo térmico conforme a instalação.
• Construção higiênica em SUS304 para conformidade alimentar (motor e transmissão excluídos).
• Dimensões e configuração totalmente personalizáveis conforme tamanho da embalagem, tempo de esterilização e produção.

Aplicações:

• Adequado para pasteurização/esterilização de legumes em conserva, produtos lácteos, bebidas, tofu, geléia, purê de frutas, maionese, carne de caranguejo e alimentos similares.
• Otimizado para produtos em sacos/pouches flexíveis; também aplicável a alguns produtos enlatados.

Especificações técnicas:

• Modelo / Tipo: Pasteurizador por banho-maria (WB-P)
• Material: aço inoxidável SUS304
• Comprimento: personalizável (3500–11800 mm)
• Larguras da correia: 800 / 1000 / 1200 / 1500 mm
• Faixa de potência: 0,75–2,5 kW
• Temperatura máxima: 98°C
• Métodos de aquecimento: vapor / elétrico / fornalha de óleo térmico
• Controle de velocidade: conversor de frequência
• Controle: controlador de temperatura para regulação automática da água
• Exaustão: chaminé Φ20 cm (personalizável)