Descouradeira manual V540 series
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Características
- Outras características
- manual
- Largura de corte
488 mm
(19 in)
Descrição
As máquinas V540 são ideais para talhantes e fabricantes de charcutaria que pretendam processar todos os tipos de carne (cavalo, vaca, porco, avestruz, etc.) até 600 kg por dia.
Estão equipadas com um rolo dentado combinado com um pente para agarrar corretamente os tendões ou a casca.
O V540C (removedor de membrana) remove os tendões superficiais de todos os produtos.
O V540D (desfolhador) retira o courato de todos os produtos (de preferência desossado para não partir a lâmina).
Um punho lateral (versões CD e D) permite uma regulação precisa da espessura graduada para desossar e moldar as tiras de toucinho.
Largura de corte: 488 mm
Altura: 1000 mm
Largura: 805 mm
Comprimento: 650 mm
Peso: 120 kg
Potência: 0,75 kW
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