... ホモジナイザーは乳製品を長時間そのままの状態に保つために使用される。ホモジナイザーを使用することで、エマルジョン中の脂肪粒子が細かく砕かれます。このようにして、グロビュールが上部に蓄積するのを防ぎ、クリーム層が固まるのを防ぎます。 ホモジナイザーは脂肪球を直径1μ以下の小片に砕く。このプロセスはホモジナイザーヘッドで行われる。 ホモジナイザーには、完全ホモジナイザーと部分ホモジナイザーの2つの方法がある。 完全ホモジナイザー 牛乳の全量をホモジナイザーに通す。この方法によって完璧な均質化が達成される。しかし、消費時間とエネルギーが高すぎます。 部分均質化 脂肪分12～20％のクリームを牛乳から分離する。分離したクリームを再びスキムミルク（無脂肪乳）と混合し、脂肪分12％～20％の混合物を得る。この混合物を均質化する。混合されたスキムミルクは、最終製品の希望する脂肪率に応じて、異なる製品タイプに使用することができる。 均質化に影響する要因 65-70℃は均質化に理想的な温度である。50～70℃での均質化圧力は、低温殺菌牛乳の場合150～200kg/cmの範囲内である。 MITホモジナイザーの利点 牛乳と脂肪分が均等に分散されます。 おいしいミルクの味 牛乳の粘度が部分的に増加します。 乳脂肪の消化が容易になります。 牛乳の色がより白く見える。 この長い話を短くまとめると、牛乳の品質が向上したということです。 ...
... - 堅牢なステンレススチール製 - 通信可能なセルフモニタリング制御 - 自己消費量が少ない - さまざまなバンカー容量（5～20cbm） - 時間投与 - モジュラー構造 - 糞尿のような最も困難な製品にも対応 ...
... 食品加工に使用される冷凍「ドライアイス」フレークを製造するように設計されています。 氷発生器の各タイプは、氷の貯蔵時間を大幅に延長する絶縁された氷容器を装備することができる。 アイス容器は、コンパクトまたは分離型の製氷機に適用されます。 建設の利点： フレームとステンレス鋼の 効率的な冷却システムハウジングは、正確に異なるモデルのために選択された タッチパネル自動制御システム： -自動診断機能： * 作業休憩中の給水カットオフ * 切り替えの順序を制御する 圧縮機と蒸発器 * 蒸発器は、除霜後にオンに切り替え ...
... RG - ブラッシング/スクレーピングマシン 機械は、チーズのスクレイピング/ブラッシングを容易にすることができます吸盤と回転プレートで作られています。 すべり台 カビの誤嚥の可能性 取っ手 ...
... DVP1000Dは、生野菜（キャベツ、ニンジン...）、豆類、穀物、パスタベースの調理済みサラダ用のスクリュー式ダブルボリュームピストン充填機です。 特に調理済みサラダの専門メーカー向けに設計されています。特に、製品の完全性を尊重し、塊は切断も粉砕もされません。 ホットでもコールドでもお使いいただけます。 この機械は、食品加工業者が様々な容器にそれらの困難な製品を簡単かつ正確に充填することができます。 このデュアルボリュームピストン充填機のコンセプトは、ホッパーの底にある2つの供給スクリューを使用して、ピストンを備えた2つの吐出チャンバーの拡張キャビティに製品を押し込むことです。 キャビティが選択された容量まで膨張すると、2つの方向転換バルブが回転し、ピストンで押された製品を容器の上にある吐出バルブに向かわせます。ディスペンシング・バルブは、ジャムを防ぎ、清潔な充填サイクルを可能にするために、途中で食べ残しをカットします。 構成部品 1 ...
Control GMC
... 高負荷用途に適した、非常に高速で効果的な水除去装置。 簡単な全自動操作。 水、水分、気泡の除去：溶解水：80％、自由水：100％、気泡：100 粘度範囲 10 ~ 600 cSt. 油温15℃～60 ご要望に応じて、すべてのシステムにATEX/EX認証を付与することができます。 代表的な用途 すべての真空脱水機がその約束を果たすわけではありません。しかし、トリプルアールでは、業界最高の製品をお届けすることを目標としています。そのため、フォルクスワーゲン、SKF、三菱重工業などの大手企業がトリプルアールを採用しています。 比較テストの結果をご覧いただき、トリプルアールの真空脱水機が実際にどれほど効果的であるかをお確かめください。 メリット 油の寿命が延びます。廃油と廃棄コストの削減オイルの購入コストを削減。 機械の故障を防止し、機械の寿命を延ばす：ポンプのキャビテーションを防止し、錆による機械の摩耗を防止し、メンテナンスコストを削減し、生産性を向上させる。 低ランニングコスト：消耗品なし、1回限りの投資。 ...
... ステンレススチール製の脂肪ストレーナー。穴あきプレートはめ込まれています。 ボールバルブ付きアウトレット。 ...
... ホモジナイザーは、試料の高速組織均質化、分離、乳化に使用されます。それは、処理アプリケーションの広い範囲のためによく適しています。安全対策と一緒にバイオ製薬や研究分野では、この製品は、彼らのニーズに応じて購入するバイヤーのためのユニークな選択肢となります。 食品・飲料加工、製薬、医薬品開発、研究所、科学、研究、エマルションに使用されます。 別名：ローターステーターホモジナイザー，ラボラトリーホモジナイザー，ラボラトリーローターステーターホモジナイザー 特徴 - 軽量で人間工学に基づいた設計のため、手動操作に最適です。 - ...
... 技術的な特徴 •ステンレス鋼から構築 •油圧ピストンを介して転覆 •足にマウント •ペストリーのためのステンレス鋼でスライド •ベンチまたは転倒漏斗 ...
... たった20秒で美味しいパスタが茹であがります。スチームによる解凍も早くなり、さらなるコスト削減を実現しました。パスタ、うどん、そば、ラーメンはもちろんのこと、真空パック（冷凍）、冷凍米、野菜の解凍・加熱も可能です。 ステンレス製バスケット (チタン製バスケットはオプション） EU指令に基づく食品接触材料試験に合格したバスケットを使用しています。 *スチームジェネレーターは本体に内蔵されています。 *軟水器を別途ご用意いただく必要があります。 *24時間運転についてはご相談ください。 *付属の麺籠は、EU指令1935/2004で規定されている食品接触材料試験に合格しています。 ...
... AEF035SPおよびAEF35スパイラルミキサーは、過負荷保護を備えた強力なベルト駆動モーターを特長とし、メンテナンスコストを低く抑えながら最高の信頼性と効率を実現します。 モーターと滑り止めベルトは、丈夫な生地に必要な耐久性とトルクを提供します。 彼らは2つのミキシング速度を備え、自動的に1つの速度から別の速度に切り替えることができます。 彼らは簡単な排水と洗浄のためのボウルのドレインと、生地の過熱を防止する設計があり、より良い酵母の生存率とより良いグルテン開発を促進します。 2つの速度と9プログラマブルで使いやすいデジタルコントロール; ...
... スマート・ストレージ・フリーザーは、顧客のニーズを念頭に置いて開発された。その大きな利点は、加工と包装が互いに依存することなく同時に行えることだ。どのような加工ラインにも取り付けることができる。スマート・ストレージ・フリーザーは、ブルーベリー、魚、ホタテなど、何にでも使用できます。生産量に関係なく、最初の製品が最初の製品であることを保証します（先入れ先出し）。 メリット - 加工と包装を同時に行う必要がありません。 - 一度に1つのサイズに包装できます。 - 必要な時に自動で再メッキと再包装を行います。 - ...
... -完全に304 品質のステンレス -エレベーター -200 Lt.Et 繊維 -ダブルミル -パレットシステム- フォワードバック混合- タッチコントロールパネル -1 番目と 2 番目のサイクルは、画面上で選択することができます -左右の回転時間は、所望の間隔で設定することができます -断続的な待ち時間は、することができます 入力 -合計時間または温度に応じて停止するオプション -手動で操作できます。 -ジョイスティック制御システムをカバー -パケットプログラムの書き込み可能なシステム -減少サイクルレート（20-40 ...
容量: 1,000 l
... Zタイプのジオメトリの2つの固体混合アームを備えた1000litボウル容量を備えた完全なステンレスミキサーです。 これは、より速く、より大きな混合作用のために特別に設計されており、その傾きボウルのために重くて粘着性のある製品を容易に排出するのに理想的です。 KEBAB-DONER 業界の製品と小麦粉ベースの詰め物は、強力な混合と容易な放電能力のために容易に処理されます。 機械のカバーとボウルの動きは油圧式です。 標準 200litビンと / または真空ポンプのためのローダーは、マシン上の余分なオプションとして追加することができます。 ...
Lakidis
... TENRIT DRT 1500回転検査テーブルは、アスパラガスおよび野菜スティック用の回転収集バッファおよび検査テーブルとして機能します。 SOLO剥離機の後ろで使用できます。 ピーリングマシンエクステンションと組み合わせて、アスパラガスまたは野菜をターンテーブルに静かに堆積させ、さらなる処理を行うことができます。 ...
... リニューアル！PAL-干物・切身 新発売 PAL-FM1をリニューアルし、干物や切身の測定に最適なPAL-干物・切身を新発売しました。従来品に比べ、より滴定値に近い最小誤差0.0％※と高精度測定が可能になりました！また現場の環境温度に合わせ、温度補正範囲を5～40℃に拡大したことで、より安定した測定を実現しました。プローブを切り身に挿して、たった３秒で、滴定値にほぼ近い値が出ます。干物は腹部での測定がおすすめです。既存の測定の手間や苦労からの解放を実現するアイテムとなるでしょう。※当社調べ。測定する干物や切身の種類や位置によります。 目盛の種類 ...
ATAGO
... このろ過システムは、すべてのMOVISTICKインジェクタに適応可能な様々なモデルを備え、低粘度から中粘度のブラインをろ過するために特別に設計されています。 タンクの内部では、2つの往復バスケット（プレフィルターおよびフィルター）がインジェクタから戻りブラインを受け取り、このブラインに存在する肉粒子および繊維を集める。 吸引に接続された安全フィルタは、バスケットのシステムを通過した後に形成された可溶性繊維のすべての蓄積を保持する。 作業日中には、バスケットの1つのセットが洗浄されている間、戻りブラインがバスケットの他のセットに流用されるようにバスケットが個別に洗浄されるので、注入プロセスを中断することなく行うことができる手順を、これらのフィルタリングバスケットをきれいにする必要があります。 ...
Metalquimia S.A.
温度質量の流量: 120, 240 kg/h
... DIP120 および DIP240 は、1 時間あたり 120 kg または 240 kg の出力を備えており、洗浄用または冷却用のドライアイスを単独で製造する場合のニーズに対応します。 液体二酸化炭素を流すための内部チューブを備えたスマートな設計により、生産コストを削減し、お客様に利益をもたらすだけでなく、効率を高め、ドライアイス・ペレット生産を1分未満で開始することができます。 タッチパネル ペレタイザーは、生産能力を最適化するための個別設定も可能なタッチパネルで操作します。入出力メニューにより、機械の各バルブやコンポーネントの機能チェックを行い、完全なシステムチェックを行うことができます。 利点 高密度ドライアイス ...
... ペレタイザー DP 160-コスト削減！ 高ペレット密度の 生産量 160-200 kg/hのインストールと使用が簡単な最大変換レートのための高性能熱交換器 ...
... ドイツ製細孔ローラー。カートン、ボトル、食品、果物、野菜などのラベリングに最適です。 ローラーは各顧客のニーズに合わせて製造されます。 ...
... 最も頻繁に使用されるのは、石灰乳の溶解と調製である。 乳石灰溶解装置は円筒形のタンクに石灰と水を入れ、羽根のついた攪拌機を通して乳石灰を生成します。このシステムにより、石灰を均質に希釈することができ、ダマの形成を防ぐことができます。 ディゾルバーには、シリンダー側面に1つ以上のレベルインジケータ、上部に1つの点検ハッチがあり、さらに入口、出口、オーバーフローにフランジパイプが装備されています。 サイロの材質：高強度鋼、AISI 304L - AISI 316L 牛乳石灰の生産とバッチ処理用のシステムは以下のように構成されています： - ...
エンジン出力: 140 W
容量: 1,000, 500, 2,000, 200 cm³
乾燥重量: 10, 8.5 kg
... ミキサー MX5 - MX5R 信頼性の高いミキサーは、よりコンパクトで人間工学に基づいた新しいデザインで細部まで改良されています。 新しい青いカップには水平が刻まれ、10°の傾斜がつけられています。これはカップの操作性を良くするだけでなく、カップの中心から曲面に向かって滑る重力を利用して生地をより均質なものにします。 石膏、コーティング、シリコーンなど、空気のない状態でのミキシングに適しています。強力で静かなモーター減速機、空運転する真空ポンプ、発光表示と停止ブザーを備えた非常に正確な電子タイマーを備えています。ミキサーはテーブルの上（Tバージョン、MX270サポート付き）または壁に固定（Wバージョン、MX260サポート付き）することができ、常に500ccのカップ（MX210）が付属しています。MX5バージョンは、回転速度が固定で一方向です。 MX5Rバージョンの特徴 - ...
... ボックスフリーザー（またはカートンフリーザー） - 段ボール箱やプラスチック容器に入った製品を自動的に冷凍する産業用機器。 段ボール箱やプラスチック容器に入った製品を、強い冷気の流れにさらしながら凍らせます。このシステムにより、製品を素早く冷凍することができます。 - 断熱チャンバー - 熱交換ユニット - ラッキングシステム - ボックス付きカセット - コンベア - ポータルフレーム №1 - ポータルフレーム№2 - 床基礎 操作説明 カートン冷凍庫の入口であらかじめ成形された製品を入れた複数の箱が、コンベヤ(5)によって冷却室に移動し、カセット(4)（「コンテナ」または「パレット」と呼ばれることもある）に載せられる。パレットは、ラックシステム(3)内を循環運動する輸送ユニットのようなものです。ラックシステムの構造は、アルミニウム合金、亜鉛メッキ鋼、ステンレス鋼、各種ポリマーなど、特殊な使用条件に適合したさまざまな材料で作られています。カセット内の箱の数は、全体の箱のサイズとカセットの容量に依存します。パレットへの箱の積み込みと取り出しは、箱移動用の特別な機構によって行われます。ラッキングシステムの2つの異なる側に配置されたポータルフレーム（6,7）は、ラッキングシステム内のパレットの水平および垂直移動を保証します。 ...
... - 少ないサンプル量での研究に最適化 - 攪拌による迅速な浸透 - 1回の昇順希釈シリーズで6つの並行ステップ - 完璧な浸透のためのバキュームアタッチメント ...
容量: 200 l - 2,000 l
... 当社のリボンブレンダーは、乾燥または半乾燥材料を均一に混合するように設計された汎用性の高い広く使用されている混合装置であり、バルク固形物の効率的で一貫性のある混合を必要とする様々な産業で不可欠なツールとなっています。 大型の水平トラフ型容器に、リボン型と呼ばれる内側と外側のヘリカルアジテーターがセットされ、材料を反対方向に移動させます。リボンは二重らせんのような形をしており、原料を効率的に混合するように設計されています。 7、10、18、35、53、70立方フィートの6機種から選択可能。 特徴 - ...
エンジン出力: 800 W
容量: 100 l
流量: 60 l/min
... 不活性ガスパウダーミキサーは、広く3D印刷、製薬、食品、コーティング、建築材料、化学工業などの産業で使用され、装置は、異なる製品プロセスと生産ニーズを満たすために、単一の粉末、粒状材料または様々な粉末混合用ユーザーの製品プロセスに応じてすることができます。 ...
... 排水処理用の組立式プラントをカスタム設計し、すぐに試運転ができる状態で納入。 世界中どこでも、指定された電気的規制の範囲内で、迅速に接続、移設、試運転が可能です。 Draco®プレスフィルター 薬液調合システム一式 汚泥処理タンク 汚泥のデカンテーションとプレスフィルターへの送液のための完全なシステムです。 大気開放用透明中間仕切り 空気圧機器に供給する圧縮空気設備。 ...
... 超音波技術は、その構造的・経済的な利点から、食品、自動車産業、航空、化学、医療技術、日用品製造など、ますます多くの分野で幅広い材料の切断に使用されている。 機能原理 EUROSONICcutシステムは、超音波発生装置とカッティングユニットで構成されています。ジェネレーターで発生した電子振動は、超音波コンバーターで機械振動に変換されます。その後、変換ユニット（ブースター）とこの目的のために作られた切断用ソノトロードを経由して、対象物に伝達されます。超音波振動は、ほんの一瞬のうちに、滑らかできれいな切り口を作り出します。 EUROSONICcutシステムの標準周波数は20 ...
... ハンバーガー用ペーパーインターリーバー - 最大120ポーション/分 - 最大外径250mm、内径46mmまたは76mmのロール紙/フィルムを - 外径：250mm、内径：46mmまたは76mm - ペーパー/フィルムの長さは80～180mmまで自由に選択可能 - ベルト速度無段階調整 - タッチパネルによる制御 - スタッファーシステム制御との通信を含む - 100個のプログラム用メモリを含む - 製品投入口の高さ 990～1130mm - 製品出口の高さ 1000～1100mm - トレイ排出口の高さ ...
FREY MASCHINENBAU
... LSW-MWT ハンドウォッシャーは、加熱洗浄システムを備えたステンレス製の洗面器ユニットです。ウォッシュワンドの先端にはブラシが付いており、部品に付着した油汚れを取り除きます。フットペダルで操作するため、手を汚さずに洗浄できます。小さな部品や複雑な部品を短時間で洗浄できる経済的な装置で、ステンレス製なので、何年もトラブルなく使用できます。 特徴 ステンレス製ボディ 設置面積が小さい（どの店舗にも設置可能） 加熱式 小型部品から複雑な部品まで、迅速で効率的な洗浄 技術仕様 作業エリアの寸法 36″ ...
容量: 50 ml - 400 ml
... HBM-400シリーズホモジナイザーは、無菌実験やホモジナイズ実験のために設計されています。使いやすく、耐久性に優れています。サンプルと液体を滅菌バッグに入れ、バッグをブレンダーにスライドさせます。 穏やかでありながら迅速な混合作用により、細胞や組織へのダメージが最小限に抑えられます。 技術の利点 取り外し可能なフロントドアは、洗浄が簡単で、処理状況を観察しやすい。 異なるサンプルに応じて、パドルの距離は最良の結果を達成するために調整することができます。 ブレンド時間とストローク周波数が調整可能です。 低ノイズと操作が簡単です。 タッチスクリーンを採用し、パドルの距離をコントロールできます。 漏水警報機能付き。 LEDで走行状態を表示。 最大6プログラムまで保存可能。 ...
最大温度: 16 °C
... -サイロ内30℃からミキサー内14℃まで。 -年間を通して均一な生地温度を保証。 -氷を入れる必要がありません。 -ミキシングの向上 -CO2が不要でランニングコストが安い。 用途 均一なミックス温度を維持し、自動運転での氷の追加を回避します。サイロから供給される小麦粉を冷却し、プログラム可能な設定に従って温度を調節します。 操作 小麦粉は、貯蔵サイロと小麦粉分配ステーションの間にあるホッパーで冷気と混合されます。 冷気は熱交換器で生成され、高圧ファンと流動床を通ってビン内を連続的に循環します。ホッパーは断熱材とジャケットで覆われており、最適な冷却と結露の防止を実現しています。 空気は小麦粉と完全に均質化され、常に均一な温度を保ちます。温度プローブが小麦粉の温度と熱交換器の温度を制御し、希望の温度に到達させます。 技術データ -1台あたり1～2トン/時の処理能力 - ...
... BPM-6000は、空のPETボトルを自動プッシュしてポリエチレン袋に詰める装置で、1000～6000bphの出力があります。 ブロー成形機とセットで納入することも、単体で納入することも可能です。 出力、bph - 1000-6000 ボトル容量、L - 0.3 - 2.0 ボトル高さ範囲、mm - 160 - 350 ボトル直径範囲、mm - 60 - 110 梱包用テーブル幅、mm - 600-1000 テーブルの長さ、mm - 1600 設置電力、kW - 1.5 空気圧、bar - 8 全体寸法（LxWxH）、mm ...
PET Technologies
... ALPMA CreamoProtプロセスでは、以下のように、経済的に貴重なホエイタンパク質を使用することができます： 製品に含まれるミルクカゼインを、より安価なホエイプロテインで代用する。 乳脂肪の代わりに、より安価で健康的なホエイプロテインを使用します。 自社製品の水結合能力の向上 歩留まりの向上、コスト削減、製品の品質向上！ ALPMA CreamoProtは、新鮮なホエーとサワーホエーの両方を使用して製造することができ、世界中で工業的な規模で使用されています。特に軽くてヘルシーな乳製品に、最も興味深く、革新的な視点を提供します。 使用する領域： やわらかくて黄色いチーズ クリームチーズ デザート、クオーク製品 アイスクリーム ドレッシング ...
... ブレンド機能は、飲料製造プロセスの重要な部分を形成します。 Spectac Internationalは、ソフトドリンクおよびビール業界向けのブレンド容器を製造してきた長年の経験により、より効果的なドリンクブレンドシステムを飲料生産者に提供することができます。 Spectac Internationalの能力は、プロセス量や工場スペースなどの考慮を考慮して、顧客の非常に特定の要件に合わせてブレンド容器を設計および製造することにも及んでいます。 ...