硬質チ－ズ酸性化トンネル

半硬質チ－ズソフトチーズ

私たちの酸性化装置は、チーズの酸性化のために押した後にチーズを閉じ込めるために使用されます。 チーズの酸性化曲線を制御し、酸性化環境（温度および湿度管理）を管理し、CIPシステムでも洗うことができます。 •酸性化トンネル 酸性化トンネル： チーズの酸性化のために押した後にチーズを閉じ込める装置。 チーズの酸性化曲線をマスターする。 酸性化の雰囲気を管理します。 CIPで洗えます。 1つのレベルまたはパイル内の個々のモールドまたはブロックフォーム。 チーズを回す 温度と湿度の管理。