ジャガイモ用スライサー Scalibur

自動ナイフ式ステンレス製

デュアル・ローテーション・テクノロジーにより、優しく効率的なスライスを実現。 Scalibur™（スカリバー）は、革新的なスライサーです。この画期的なスライサーは、インペラに加えてカッティングヘッドも回転するデュアル・ローテーション・テクノロジーを採用しています。 従来はポテトを静止したナイフに押し付けていた刃が、低速でポテトをスライスします。インペラが生み出す遠心力が切断速度に依存しないため、ジャガイモの細胞構造への衝撃的なダメージが少なくなります。 この機械は、2つのステンレス製モーターを装備しており、可変周波数ドライブにより、差動速度を調整することができます。