粗挽き肉、レバーパテ、チルド・冷凍肉の薄いペーストやエマルジョンなど、多種多様な製品を製造するために用意されています。さらに、作業サイクルを中断することなく材料を投入したり、乳製品、果物、魚などの他の食品を処理することも可能です。
- AISI-304ステンレススチール製の堅牢な構造。
- 欧州指令2006/42/CEに準拠した構造。
- 最大10枚のナイフ(Cut-500およびCut-300)に対応したカッターヘッド。
コントロールシステムとダイナミックバランス機能を搭載。
- 電気的な緊急停止機能とノイズ防止カバーを装備(CE規格に準拠)。
- ステンレス製キャビネット、IP65ボタン付きコントロールパネル
- 手動ナイフカバー
- トラフには洗浄用のドレンプラグが付いています。
- マシンには6本のナイフとアクセサリーが付属しています。
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