産業用ミートハンマー TDR

テンダライザーは、塩水の吸収を良くし、筋の表面積を増加させ、その結果、肉の食感を改善し、最終製品をより均一にするために、処理するあらゆる製品の浸漬と制御破砕用に設計されており、高い生産性、信頼性および製品品質の要件を満たしています。 テンダライザーの特徴 - 高い生産性と多品種加工。 - 多品種加工。 - 様々な種類の肉に適応するブレード構造、お客様のニーズに合わせたカスタマイズ。シンプルなマーキング、または積極的な引き裂きの可能性。 - 最小限の調整とブレード交換時の調整。 - 自動ローラー調整。 - 衛生的な設計と簡単なクリーニング。 - キャスター付き。 構成オプション。 - 2軸テンダライザー - 4軸テンダー、2パス目を節約するため。 - 水平テンダー、製品の投入と排出が水平面内にある場合。 - 可変速。 - ローラーの自動制御