野菜用ダイサー D800

果物用果物と野菜用ステンレス製

製品説明
DC800は、製品をアルミニウム製シリンダー内で遠心力により回転させ、固定刃で果物・野菜を角切り、細切り、スライスに加工するための機械です。交換可能な刃／ディスクの組合せにより、切断厚さは3〜25 mmで調整可能です。大量生産向けで、切断方式間の素早い切替を想定しています。刃を1枚外すと細切りに、刃を1枚だけ残すとスライスになります。

利点と特徴

• 生産性：切断厚さにより300〜800 kg/h。
• 材質：製品接触部は食品用ステンレス鋼 AISI 304、回転シリンダーはアルミニウム製。
• 可搬性：固定輪2個＋自在輪2個（ロック付）で搬送と据付が容易。
• メンテナンス：モーターは独立ブロック配置のため本体を水洗い可能で、終業時の洗浄が迅速です。
• 操作性：ディスク／刃は特殊キーで取り外し可能で、工具交換が迅速（交換時間通常1〜5分）。
• 切断範囲：刃の組合せにより3〜25 mm。
• 適用製品：ジャガイモ、ニンジン、ビーツ、キノコ、その他の果物・野菜。

技術情報（表）
生産能力：300〜800 kg/h
電力：1.2 kW
電源：220V / 380V（標準は400 V / 50 Hz / 3相；他の仕様も対応可）
排出高さ：370 mm
寸法（L×W×H）：1273 × 700 × 877 mm
重量：80 kg

補足
輸送寸法（梱包時）：800 × 600 × 1500 mm。刃／ディスク交換時間：通常1〜5分。交換部品の一部は標準品で現地調達可能；メーカー供給部品は概ね在庫あり。電源オプションは要相談。

用途と例

• ジャガイモを角切りにしてフライ用や冷凍製品へ。
• ニンジン、ビーツ、キノコなどをスライス、細切り、角切りに加工。
• 果物の角切り／細切り／スライス加工。

仕様 / 技術詳細

• 型式：DC800
• 生産能力：300〜800 kg/h
• 切断サイズ：3〜25 mm（刃／ディスクの組合せによる）
• 電力：1.2 kW
• 電源オプション：110V / 220V / 380V / 400V、50〜60 Hz、2相または3相
• 排出高さ：370 mm
• 寸法：1273 × 700 × 877 mm
• 重量：80 kg
• 構造：食品用ステンレス AISI 304、アルミ回転シリンダー
• 可搬性：固定輪2個＋自在輪2個（ロック付）
• メンテナンス：モーターは独立ブロックで水洗い可能
• 刃／ディスク交換時間：約1〜5分
• 輸送寸法（梱包時）：800 × 600 × 1500 mm