食品産業用乾燥装置 KMD

エアコン付肉

詳細情報 •KMD熟成室は、非熱処理耐久性のある肉製品のための発酵と乾燥の第二段階のために設計されてい ます•チャンバーは汎用性があり、最も一般的に生産された耐久性のある製品の機械加工のための条件を満たし、熱処理および未処理の製品 •電気、蒸気または温水加熱を装備 することができます •冷却熱交換器は、異なるタイプのフレオン、不凍液、アンモニアで動作することができます •彼らはいつでも進行中のプロセスの完全な制御を保証する高度な制御システムを備えています絶対湿度と屋外空気のエンタルピーの原理を使用することにより •絶対湿度とエンタルピーの物理的原理のおかげで、必要なエネルギー量のみを使用して優れた動作経済性が保証されます •チャンバは空気に基づいて連続または断続的に動作することがありますチャンバー内のパラメータ •交流空気の流れ（DAF1とDAF2とCrossFlow）の可能性は、製品の均一性を高め、表面オーバーフローのリスクを低減します。 その結果、プロセスは安全に20％まで加速することができます •チャンバーは常に特定の顧客の要件に応じて設計されています 商工会議所使用： 空調後熟成および乾燥ユニットは、熱的に 未処理の肉製品の発酵の第二段階のために設計されていますまたは熱処理された耐久性のある肉製品の熟成および乾燥製品 で風味を作り出すための煙発生器を提供することができる。