AKS 65M - 工業用ソーセージの生産
すべての人工ケーシングとコラーゲンケーシングの全自動ケーシング交換が可能
REX-Technologieのリンキングと吊り下げ技術は、最高の柔軟性を備えています。このプロセスソリューションは、あらゆるソーセージに対応する最高の生産性と柔軟性を備えた革新的なものです。天然ケーシング、合成ケーシング、コラーゲンケーシングのいずれを処理する場合でも、吊り下げシステムは正確な分量を最高速度で充填します。
充填工程は、REX真空充填機によって行われます。製品はベーンセルコンベヤーで静かに搬送され、残留空気は最大限に排出されます。これにより、ソーセージの製品品質の基礎が出来上がります。
AKS 65MとRHS 330吊り下げシステムの組み合わせは、全自動ソーセージ製造に完璧にマッチしています。ケーシングキャタピラは、ケーシングマガジンを経由してリンキングチューブに自動的に装填されます。3本のリンキングチューブを装備したターレット技術により、2秒以内にケーシングを交換することができます。
AKS 65 は、ねじれたソーセージチェーンを直接 RHS 330 のフックに移し替えます。ソーセージチェーンが曲線でも直線でも、AKSのキャリブレーションベルトが撚り合わせ部を正確にフックに伝えます。フック上の「ループ」ごとの個数やグループは、真空充填機の製品プログラムに設定・保存されています。キャッチフックのピッチが狭いため、スモークスティックに最大限の負荷がかかり、燻製・調理システムにも最適です。
RHS330は、AKS65と同様に、オプションで作業高さを高くすることができ、作業者に合わせて最適な高さにすることができます。
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