手動式バーガーフォーマー MBF 150
MBF 150 手動式バーガーフォーマーは、REX バキュームフィラーと組み合わせてハンバーガーや植物性バーガーを成形するのに理想的です。小規模から大規模のクラフトビジネス、ケータリング食堂、業務用厨房、食肉メーカー、菜食主義者、ベジタリアン、食肉代替製品メーカーに理想的で費用対効果の高いソリューションです。
MBF150バーガーフォーマーは、真空フィラーの出口に直接接続され、最適な安定性でポーションを成形します。原材料を均一で完璧な形状のスライスや特殊な形状に最小限の労力で成形することができます。透明なカバープレートが正確で安定した成形を保証します。
手動式バーガーシェイパーなら、様々な製品の成形が簡単です。直径60mmから150mmまで、高さ8mmから最大25mmまでのさまざまなインサートがあります。
楕円形、長方形、正方形などの特殊形状も可能です。
また、衛生的な設計により、洗浄も素早く簡単に行えます。手動式バーガーフォーマーは、組立・分解が簡単です。
一目でわかるメリット
- 段取り時間が短い
- 真空フィラーでポーション量を自由に選択可能
- 幅広い金型インサートが使用可能
- 効率的な操作
- 小さなフットプリント
- 最小限のイニシャルコスト
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