この装置は、モーターや電気器具などの標準部品を除いて、SUS304ステンレス鋼で作られています。
機器の特徴
氷水予冷機は食品を効果的に予冷できるため、品質の向上、品質の安定化、効率の向上、労力の節約、エネルギー消費の削減、その後の急速冷凍プロセスでの製造コストの削減が可能です。
氷水予冷機は、氷水冷却槽と搬送槽で構成され、材料と氷水を逆方向に熱交換することで冷却効率を高めています。 熱を伝達するための垂直パイプラインとウォーターポンプ循環、冷却タンクにはステンレス鋼のシームレスチューブ熱伝達コイル(蒸発排出チューブ)が装備され、トランスミッションはサイクロイドピンギア減速機を採用し、冷却時間は可変周波数調整です。
装置は、減速機や電気部品などを除いて、ステンレス鋼(SUS304)で作られています。耐久性があり、安定しており、操作と保守が簡単です。