概要丸型や楕円形の根菜類や塊茎類の洗浄と皮むきを行うブラシローラー式の機械で、連続ラインでの処理に対応しています。
主な特長- 食品加工向けのステンレス製フレームおよび接触部
- ブラシローラー方式で洗浄とやさしい皮むきを同時に実行
- 製品の硬さに応じたブラシ速度・給水量の調整が可能
- ラインへの組み込みに適した連続供給設計
- 着脱可能なローラーと清掃・保守のための容易なアクセス
用途- ジャガイモ、ニンジン、ビートなどの根菜類
- フレッシュカット加工、冷凍ポテト生産、大規模調理施設
導入メリット- 均一な皮むきで製品のダメージを最小化
- 手作業の削減と処理能力の効率化
- 前工程の洗浄機や後工程の選別装置との互換性
オプションとカスタマイズ- 各種ブラシ材質やローラー径
- 処理能力やモーター出力の選択肢
- コンベヤ、供給・計量装置、水回収システムとの統合オプション