横型ブランチャー

スクリュードドラムブランチャータイプ。 TSDB 葉野菜を除くほぼすべての種類の野菜の蒸気で熱したお湯で湯通しするのに。 さまざまな容量 2,5 トン/時から 5 トン/時までのグリンピース粒ベース • AISI 304 Cr-Ni ステンレス鋼で完全に構築するか、ウェット セクションは要求に応じて AISI 316 です。 • 製品の前進ねじ穴あきドラム。 • 両側に簡単に開閉できる蓋が全部で 4 枚。 • 1 つの直接および 2 つの間接蒸気コイル。 • ...

... レバ刺し メリット - ブランチングの品質が一定 - エネルギーコストを最小化 操作方法 搬送物は、一定の速度で投入されます。コンベヤーは、ステンレススチールワイヤーフープベルトとして設計されています。スループットスピードは、周波数インバーターで設定することができます。 水はインジェクター循環プロセスにより直接加熱され、コンベア上方に乱流を発生させ、コンベア上方の製品を撹拌することで、ブランチング品質の向上とエネルギー消費の低減を図っています。 デジタルコントローラーで蒸気供給を調整し、ブランチング温度を3カ所で測定し、測定した量の加熱水を供給します。 詳細 パフォーマンス - ...

... スチームブランチャーは、風味やデンプンの洗い流しを最小限に抑えなければならないプラムやジャガイモなどの製品のブランチング/調理/冷却用に設計されています。 製品は、水平に統合されたスクリューコンベアによって調理ゾーンに供給され、連続的に移動するベルト上に排出されます。このソリューションでは、製品入口の開口部が非常に限られているため、機械からの蒸気の損失を最小限に抑えることができます。製品は蒸気で調理され、その蒸気は複数の内蔵ファンによってゾーン内に循環・分散されます。調理効率は水噴霧調理と同等です。 最初の冷却ステップは、ドリップロスを防ぐために少量の水を含む周囲の空気を用いた蒸発冷却です。製品が空気の流れを妨げないように、例えばベルトの穴を詰まらせないように、冷却空気は下からベルトと製品層を通過して流動床を作ります。さらに、調整可能な製品撹拌装置がプロセス中に製品を撹拌します。製品の温度は、約37グレーダー摂氏まで低下します。 最後の冷却ステップは、機械的に冷やされた空気による冷却です。空気はファンによって再循環され、統合された熱交換器を通過し、約2℃の空気温度を作り出します。製品攪拌機もこのゾーンに含まれています。製品の排出温度は約10℃です。 メリット - ...

... ブランチングラインの全機械は304ステンレス鋼から成っている; 温度および速度はプロセス条件に従って置くことができる; 機械に安定した操作、便利な操作および維持、等の特徴がある。 1.ブランチングラインの全機械は304ステンレス鋼で作られています； 2.温度と速度は、プロセス要件に応じて設定することができます； 3.機械は安定した操作、便利な操作および維持、等の特徴を持っています； 4.温度は自動的に制御することができ、上層と下層の温度差が小さい； 5.ネットベルトの高出力と周波数速度制御は、製品の加熱時間と出力の異なる要件を満たすことができます； 6.断熱層は、熱保存熱源の利用、熱損失の低減、エネルギーとコストの節約にある； 7.全体的な寸法は、顧客の要求に応じて設計し、カスタマイズすることができる。 ...