チョコレート食品押出機

• モジュールの追加が容易なため、現在と将来のニーズへ対応 • 設置面積に対する高い製造能力 - 1 平方メートル当たり 275 製品/時 • モジュール設計と容易な洗浄が、製品の切り替えを保証しながら多様な製品を提供 アイスクリーム製造向けトレイトンネルシステム テトラパック® エクストルージョントンネル M3は、アイスクリーム製品の押し出し成形、形成、充填、デコレーション、硬化に使用するトレイトンネルシステムです。ボールトップコーン、デザート、ウェハースカップ、サンドイッチ、ケーキ、バー、スライス、一口サイズ、スティック付き製品、キャンディーバーなどの製品に対応できます。 ...

食品: 50 kg/h
全幅: 1,400 mm
全高: 2,350 mm

... CHOCOFORMは、チョコレート、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの円筒形のカートリッジに圧力をかけて作動させる機械です。特定の形状のチョコレートをより多く製造することができます。 EX-レンジのテンパリングマシン（EX=スクリューが取り外し可能で洗浄が簡単なテンパリングマシン）であらかじめレシピを結晶化させたカートリッジは、CHOCOFORMマシンで選択した形と大きさに成形されます。 タッチスクリーンに圧力やその他のパラメーターが表示され、希望するマトリックスと設定されたプログラムに従って、同期化された刃がチョコレートを希望のサイズにカットします。設定可能な速度により、1時間あたりの生産量も決定されます。 冷却トンネルと自動トリュフ製造機をCHOCOFORMの横に並べることで、この機械で製造された製品の形と構造を、究極のトリュフデザインと味に変えることができます。 電気仕様 400 ...