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... vácuo, ... Cura / Seco : barrigas, salsichas, enchidos, magrets, arenques, cavala, salmão, truta, queijo ... A gama de câmaras para descongelação, cozedura, vaporização e fumagem satisfaz todas as suas necessidades. ...
... mais informações -A câmara de cozimento PKM Classic permite cozinhar e assar com ar quente até 220 ° C -É adequado para todos os tipos de produtos, especialmente na posição suspensa -A circulação de ...
Mauting s.r.o.
... mais informações -A câmara de cozimento PKMH Horizontal permite cozinhar e assar com ar quente até 220 ° C -é adequado para a transformação de produtos em grelhas -estão equipados com ranhuras verticais ...
Mauting s.r.o.
... mais informações -PKM Roto câmara de cozimento serve para o tratamento térmico de todos os tipos de produtos até 300 ° C -A rotação do carrinho garante um aquecimento mais rápido e uniforme dos produtos, ...
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... mais informações -A câmara de cozimento VKM Classic é um dispositivo que permite o processo de cozimento automático -com trocador de calor e sistema de exaustão, ele também pode ser ...
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... informações -A câmara de cozimento VKMH Horizontal é um dispositivo que permite o processo de cozimento automático -no projeto do trocador de calor, ele também pode ser usado para o ...
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... mais informações -as câmaras permitem o processo de aquecimento por cozedura seguida de arrefecimento intensivo sem necessidade de manipular o produto -arrefecimento intensivo dos produtos à base de carne após tratamento ...
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... que as câmaras vêm com um ventilador para cada carrinho. Cada câmara de cozimento é equipada com aquecimento a gás, GLP, diesel, óleo ou elétrico (além do vapor), garantindo assim a generosa ...
... Máquina de Cozinhar QCA A utilização de mosquetões independentes assegura a aplicação dos mais recentes conceitos no campo da cocção de cereais, ou seja, permite misturar várias qualidades de vapor na proporção certa, em referência à ...
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