Pulverizador pneumático CPS series

elétricoem inoxautomático

Visão geral do produto
O AkayGAM CPS100 é um pulverizador assistido por ar, controlado por receitas, que aplica chocolate líquido filtrado ou xarope de açúcar sobre centros que se deslocam num tambor de granulação compatível. A unidade opera imediatamente antes da etapa de cobertura e fornece pulsos de pulverização temporizados a partir de receitas armazenadas. O reservatório de 100 L é com camisa de água e aquecido por PID; mangueiras e conjuntos de bicos são aquecidos para manter a temperatura até a saída.

Adequação ao processo — eliminar se

• O produto contém inclusões ou partículas > 100 µm (o reservatório não tem agitador; o produto deve chegar homogéneo e sem inclusões).
• O produto precisa ser trabalhado acima de 50 °C (temperatura máxima do produto: 50 °C).
• É necessário alternar chocolate e xarope sem paragem de limpeza (a mudança exige drenagem, desmontagem e limpeza manual completas).
• Não há ar comprimido de fábrica 6–8 bar disponível, ou o tambor não tem ar de processo para secagem/definição (o pulverizador não fornece ar de processo).

Inventário de tambores — escolher configuração

• Tambores existentes → encomendar CPS100 (apenas pulverizador). Dois braços de bicos independentes podem alimentar um ou dois tambores CP1000/CP1200 do cliente.
• Sem tambores → encomendar CPS100 + CP1000x2 (estação completa). Um CPS100 com dois tambores CP1000 (70 L cada, 1000 mm diâmetro) encomendados em conjunto; soprador opcional.

Colher manual vs Pulverizador CPS100 — diferenças principais

• Colher manual — exige operador qualificado; resultados variam com o operador; derrame a 0 bar sem regulação de pressão ou temporizador; chocolate tipicamente mantido a 40–45 °C.
• Pulverizador CPS100 — PLC/HMI repete tempos de pulverização ON/OFF, pressão de operação e temperatura do reservatório; válvula pneumática e transmissor de pressão proporcionam entrega regulada; sensor de nível mínimo incluído (sem medidor de caudal ou célula de carga).
• Escolha CPS100 quando a produção exigir dosagem controlada por PLC, lotes repetíveis ou um operador a gerir múltiplos tambores. Mantenha o derrame manual para lotes artesanais irregulares.

Aplicação por tipo de produto — orientação

• Chocolate líquido — usado para construção de camadas e formação de concha; temperatura típica do reservatório 40–45 °C (escuro/ao leite), não temperado; pode exigir maior pressão dentro do limite de 4 bar consoante a viscosidade.
• Xarope de açúcar / goma arábica — pré-selagem, camadas de acabamento e polimento; ajustar a temperatura conforme a formulação sem exceder 50 °C; normalmente atomiza a menor pressão dentro do limite de 4 bar.

Como o pulverizador funciona no ciclo do tambor

• Parâmetros da receita recordados: temperatura, pressão, duração do spray, tempo de espera e seleção de bicos.
• Passos curtos de pulverização são repetidos enquanto o tambor gira; o reboliço distribui o coating pelo leito de centros.
• Os ciclos repetem até atingir a espessura e o acabamento alvo.

Manutenção e limpeza

• Camisa de água do reservatório: utilizar 30% de propileno glicol inibido de grau alimentício; água não tratada causa incrustações e reduz a transferência de calor.
• Bicos, linhas e reservatório: limpar o produto em mudanças de cor/produto. Para chocolate, nunca lavar com água — purgar à temperatura de trabalho e limpar com manteiga de cacau quente ou solvente gorduroso alimentício. Para xarope, enxaguar com água quente conforme a receita de limpeza.
• Ar e elementos de controlo: drenar e filtrar a alimentação de ar comprimido para remover humidade e óleo; manter válvula pneumática, transmissor de pressão e sensor de nível mínimo limpos.

Garantia e prazo de entrega
Garantia de 1 ano contra defeitos de fabrico. Prazo de entrega típico 3–4 meses desde a encomenda devido à configuração dos braços de bicos e inclusão possível de tambores.

Características técnicas

• Brand: AkayGAM
• Model: CPS100
• Construção: aço inoxidável AISI 304 em todas as peças em contacto com o produto
• Reservatório: camisa de água com elemento de aquecimento, capacidade 100 L (≈130 kg de chocolate segundo densidade)
• Controlo de aquecimento: PID
• Temperatura máxima do produto: 50 °C
• Agitador: nenhum (o produto deve chegar homogéneo)
• Mangueiras e conjuntos de bicos aquecidos
• Requisito do produto: homogéneo e sem inclusões, tamanho máximo de partícula 100 µm
• Braços de bicos: 2 braços independentes; cada braço com bloco de bicos (1 ou 2 saídas)
• Princípio de entrega: entrega assistida por ar
• Pressão de prova do recipiente: 6 bar; pressão máxima de trabalho: 4 bar; setpoint HMI 0–4 bar
• Comando: PLC/HMI com armazenamento de receitas; válvula pneumática e transmissor de pressão para realimentação
• Enchimento: manual; sensor de nível mínimo fornecido
• Ar comprimido requerido: 6–8 bar a montante do regulador; acondicionamento recomendado
• Alimentação eléctrica: 220 V monofásico ou 380 V trifásico
• Consumo (CPS100 apenas): 2,5 kW
• Opção estação completa: CPS100 + 2 × CP1000 (70 L) — consumo total 12,4 kW
• Indicação de preço CPS100 (excl. IVA): 21.500,00 €