Trocador de calor de superfície raspada VT+

líquido-líquidoem aço inoxidávelpara a indústria alimentícia

Para aquecimento/arrefecimento eficiente de produtos de viscosidade média Os permutadores de calor de superfície raspada APV VT+/HT+ (SSHE) proporcionam um desempenho excepcional para aquecimento ou arrefecimento de uma vasta gama de produtos de média viscosidade, incluindo sopas, molhos, molhos, cremes, queijo de pasta mole, chocolate, purés de fruta/legumes, comida para bebé, gorduras e óleos. Disponível como modelos verticais (VT+) ou horizontais (HT+). Capacidades Até cerca de 10.000 l/h, dependendo do produto, temperatura, requisitos específicos e número de cilindros. Desenho padrão SSHE de serviço leve e médio com disposição vertical dos cilindros montados numa consola de base sob a qual é montado um motor de engrenagens de travessa. Cilindro Cilindro de superfície polida montado na placa de base com braçadeira e fornecido com camisa soldada. Dependendo da aplicação, a camisa do cilindro pode funcionar com vapor, água ou meios glicolados. O cilindro é feito de EN.1.4404 (AISI316L) Lâminas raspadoras e raspadoras O traçador tem duas filas de lâminas raspadoras que são montadas em pinos para lhes permitir oscilar livremente e raspar a área total de transferência de calor. Os traçadores padrão estão disponíveis em duas opções de diâmetro, ou seja, um traçador de baixo deslocamento e um traçador de alto deslocamento. A secção superior da travessa é suportada por um arbusto de rolamento, posicionado na área de produto. A superfície de apoio superior da travessa é feita de aço de qualidade SAF para um elevado nível de resistência à abrasão e tanto a bucha como a superfície de apoio da travessa são substituíveis em caso de desgaste excessivo. O raspador é feito de EN.1.4404 (AISI316L) e as lâminas raspadoras de plástico alimentar aprovado (PEEK).