Estação de esterilização UHT STH

para a indústria alimentícia

Os sistemas UHT tubulares APV® são soluções robustas e modulares para o processamento assético de grandes volumes de leite, bebidas à base de plantas, natas e outros alimentos líquidos. Os sistemas são construídos para flexibilidade e eficiência e oferecem tratamento térmico consistente, longos ciclos de produção e alta qualidade do produto. Eles estão disponíveis em configurações modulares ou totalmente personalizadas e suportam tudo, desde linhas básicas de laticínios até operações complexas de vários produtos. Tecnologia UHT indireta concebida para um processamento fiável e suave e uma eficiência operacional No processamento de laticínios e bebidas, a obtenção de produtos seguros, estáveis nas prateleiras e com qualidade consistente exige mais do que apenas calor, requer um tratamento térmico preciso e controlado. Os Sistemas UHT Tubulares APV utilizam o aquecimento indireto para esterilizar suavemente os produtos sem comprometer o sabor, a cor ou a textura. São ideais para leite, natas, bebidas à base de plantas, sobremesas e outras aplicações de baixa a alta viscosidade. Os processadores de alimentos e bebidas de hoje enfrentam vários desafios importantes: Preservar a qualidade sensorial e nutricional durante o tratamento térmico Gerir as incrustações e minimizar o tempo de inatividade Adaptar-se a diversos tipos de produtos e tamanhos de lotes com um tempo mínimo de mudança Controlar a utilização de energia e os custos operacionais em ambientes de produção contínua Porquê os Sistemas UHT Tubulares APV? Construídos com base em décadas de experiência em processamento térmico, os Sistemas UHT Tubulares APV são concebidos para um desempenho consistente, higiénico e energeticamente eficiente. Eles oferecem: Aquecimento uniforme através de permutadores tubulares indirectos para um tratamento térmico suave Elevada recuperação de energia (até 90%) para reduzir o consumo de energia e os custos operacionais