Máquina para o molde contínuo e o pre-endurecimento do queijo da pizza, do provolone, do suluguni e do outro tipo do queijo com um baixo grau de umidade, com peso e forma variáveis (cilíndrico, retangular, etc.). Capacidade até 2000 kg/h, agrupamento do queijo do bloco: de 1 até 5 quilogramas.
A máquina é projetada e fabricada em três corpos independentes:
Seção de alimentação da massa do queijo ambos com revestimento dobro e caloroso e thermo regulado através do PLC, onde queijo de um par movimentos dos eixos helicoidais maciço à seção da extrusora
Uma seção da extrusora, na maneira independente, com revestimento dobro e caloroso e thermo regulado através do PLC para alimentar dos cilindros
Uma seção do cilindro do carrossel para o molde do queijo e pre hardeningThermoregulation mesmo com a circulação morna da água ou com a circulação do vapor. As temperaturas em cada seção, de alimentação e a extrusão são ajustadas independentemente pelo PLC montaram em um painel geral do controle. De modo que seja possível para trabalhar em temperaturas diferentes nos dois setores principais.A seção dos eixos helicoidais alimenta continuamente um carrossel (que endurece pre a cabeça), termina de diversos moldes. Os cilindros escolhidos (que concordam exigências de cliente) são soldados radialmente no carrossel. Mesmo o carrossel e os cilindros são revestidos sem o Teflon da vara e a parte externa limpada com jato de areia.
---