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... multiKitCat - Cozedor Industrial a Vapor a Vácuo para Processamento de AlimentosmultiKitCat é um cozedor industrial a vapor a vácuo de alto desempenho projetado para cozimento em lote, mistura e processamento térmico na produção moderna ...
... fornecidas, a coalhada é remoldada. Graças ao vapor; que é fornecido dentro da máquina e ao redor das paredes externas; o queijo é cozido como desejado. Capacidade: 100 – 500 kg/carga ** 1 carregamento dura aproximadamente entre ...
Temperatura máxima: 95 °C
... vapor - aquecimento e arrefecimento por camisa dupla Principais aplicações: - Caldeirada, sopas e molhos - Pratos laterais - Queijos fundidos ...
ProXES GmbH
... Para o corte de coalhada contínua e cozinhar-esticando de qualquer tipo de queijo "pasta filata": mozzarella, fior di latte, pizza queijo, provolone, scamorza, ..... A máquina está completa com um cortador de coalhada ...
Dima s.r.l.
... industriais (fogões) Cortador de tigela industrial e termómetro (fogão) MILCOM FB 02 Adequado para a produção de queijo fundido, queijo cottage, iogurtes, kefirs, molhos, temperos, patês, carnes para barrar - produtos ...
... da seção de processamento, para evitar qualquer bloqueio ou obturador da saída de vapor (devido ao contato com a massa de queijo). A temperatura de trabalho é controlada por uma sonda de temperatura PT100. As roscas são fáceis de montar ...
Comat
... 50 kg / capacidade do fogão a seco em lote é geralmente preferido por instalações de pequena capacidade. O aquecimento é feito através do casaco. Na parte inferior da máquina é montado um misturador agitador e na parte superior da máquina um misturador ...
Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
... Esta máquina de cozinhar a vapor é projetado para a produção de queijo pasta filata (mussarela, mussarela de búfala, queijo de pizza), utilizando como matéria-prima, coalhada de vaca ou búfalo, requeijão fresco ou congelado. É ...
MilkyLAB SRL
... O Fogão Contínuo RotaTherm® de Injeção Direta de Vapor está disponível em vários tamanhos. A gama de tamanhos de fogões atende a taxas de produção de 150 - 8.000+ kg/hr. Todos os fogões RotaTherm® podem ser configurados para as seguintes condições de ...
Gold Peg International Pty Ltd
... Mozzarella natural e Pasta Filata. A sua flexibilidade permite-lhe produzir uma gama completa de variedades de mussarela natural, queijo String e Pasta Filata. Devido à nossa cooperação com a Gold Peg International, Austrália, adquirimos ...
... produto a partir de uma ideia ou amostra, fotografia ou filme para a sua produção. A empresa produz máquinas para a produção de queijo, mozzarella de malha e o seu doseamento. ...
Capacidade da cuba: 200 l - 500 l
... vasta gama de produtos lácteos artesanais: CACIOTTA, QUEIJO PRIMOSALE, QUEIJO PARA BARRAR, RICOTTA, QUEIJO DE OVELHA, QUEIJO CURADO, MOZZARELLA E QUEIJO ESTICADO AO ...
Due Ci Inox Snc
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