Câmaras de defumação para queijo

... Os clientes em todo o mundo apreciam a tecnologia de vanguarda, a facilidade de operação e a manutenção sem problemas das unidades. A distribuição do ar circulante Sorgo permite tempos de processamento significativamente mais curtos, devido a parâmetros ...

... A máquina é fabricada em duas partes separadas, a cuba de fumagem e o aparelho de fumagem. A cuba é feita em inox 304 com um quarto duplo, provido de uma tampa isolada e um aspirador de fumos. A produção de fumaça ocorre no produtor feito em aço e ferro, ...

... Para aplicação de queijo defumado, Emerson Technik câmaras de fumaça geralmente usam o sistema de fumaça fria. A perfeita circulação de ar, aliada à baixa temperatura do fumo (controlada pelo registo de arrefecimento) ...

... Os sistemas BASTRA foram especialmente desenvolvidos para as necessidades dos nossos clientes e distinguem-se pelo seu ótimo resultado de produto, alta eficiência, qualidade sustentável e tecnologia amiga do ambiente. As nossas instalações de produção ...

... Esta máquina também pode ser combinada com as nossas mini- câmaras de secagem e maturação para fazer produtos fumados "amadurecidos". Sistema de ventilação: A ventilação no interior das câmaras é efectuada através de ...

... de porta pneumático, para uma vedação perfeita da câmara -as câmaras são adequadas para a transformação de todo o tipo de produtos de talho, tais como enchidos, carnes, aves de capoeira, peixe e queijo -Cada ...