Câmara de defumação para queijo

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Os clientes em todo o mundo apreciam a tecnologia de vanguarda, a facilidade de operação e a manutenção sem problemas das unidades. A distribuição do ar circulante Sorgo permite tempos de processamento significativamente mais curtos, devido a parâmetros de desempenho excepcionais. A capacidade de carga máxima com perda de peso mínima pode ser atingida. Cada unidade de carrinho tem a sua própria distribuição de circulação de ar com velocidade de circulação de ar multi-nível ajustada para uma secagem extremamente rápida e uniforme. As intensidades desejadas de fumo e uma variedade de aromatizantes de fumo são ajustáveis através do controlo por computador. O carregador automático de madeira para carregamento com várias vigas de madeira permite um longo tempo de processamento durante o fim-de-semana. O sistema de fumo por fricção Sorgo em conjunto com a tecnologia de fumo quente Sorgo é extremamente amigo do ambiente. Não são necessários sistemas de purificação de ar dispendiosos.