A homogeneização é necessária para que a manteiga volte a ter as mesmas propriedades que tinha antes da armazenagem prolongada ou da congelação. Uma vez homogeneizada, a manteiga está novamente pronta para ser embalada em porções de consumo.
Produto aplicável: manteiga.
Tremonha com dois parafusos-sem-fim, 60 k de volume.
Capacidade da máquina: 1 520 kg/hora
Temperatura de entrada do produto: +6 a +10 °C.
Temperatura de saída do produto: +12 a +14 °C.
Lógica de relés e painel de controlo com botões e interruptores.
Proteção do corpo da máquina em aço inoxidável.
Tampa da tremonha com sensor (opcional).