Máquina formadora de espetinhos de carne SPDCSA

automáticapor medidacompacta

A SPDCSA é uma máquina extremamente compacta que, na primeira estação, efectua a inserção dos palitos no produto já colocado nos moldes de composição. Graças à solução construtiva especial, os palitos seguem de perto as agulhas de pré-perfuração, inserindo-se assim nos novos orifícios do produto, nos quais são perfeitamente guiados, mesmo no caso de arrosticini (pequenas espetadas). A mesma máquina possui, ao lado da primeira, uma estação de corte, eficaz, precisa e segura. A nossa máquina de espetar é capaz de tratar produtos de diferentes secções e comprimentos, e a ergonomia de carga e descarga aumenta a sua capacidade real de produção. A máquina de espetar SPDCSA utiliza palitos rectos, com um diâmetro de 3 a 3,5 mm, comprimento de 200 a 250 mm, com ou sem pontas, em função do comprimento das espetadas. A recolha dos palitos do depósito especial, que pode ser carregado sem parar a máquina, é automática e a presença dos palitos nas cavidades correspondentes é controlada. Na versão universal é possível utilizar moldes para produtos de 110 mm e 160 mm de comprimento, de acordo com a secção indicada na tabela de dimensões da folha de informação, e a deteção dos moldes utilizados é automática. Os moldes, feitos de material plástico adequado para contacto com alimentos e aço inoxidável, são facilmente desmontados para operações de lavagem. A produtividade da máquina depende do número de palitos a inserir e do comprimento de corte; assim, é possível atingir a produtividade real de 22 a 24 moldes/hora no caso de pequenas espetadas com dimensões 14 x 14 mm (até 5.400 /h)