A máquina de depósito de massa foi concebida para o depósito automático de massa, incluindo merengue, com a capacidade de criar padrões decorativos na massa antes da cozedura.
Caraterísticas principais:
- Totalmente em conformidade com as modernas normas de segurança e higiene alimentar
Cabeça de deposição:
- Permite que a massa adquira um aspeto esteticamente agradável com vários padrões.
- Garante uma distribuição uniforme e precisa da massa no tabuleiro.
Princípio de funcionamento:
- A massa é depositada diretamente nos tabuleiros, garantindo uma dosagem precisa e formas consistentes.
- Uma vez depositada, a massa está pronta para ser processada e cozinhada.
Opção adicional:
- Equipada com um dispensador para polvilhar nozes, açúcar ou outros ingredientes, acrescentando sabor e valor decorativo aos produtos.
Construção:
- O equipamento é fabricado com as mais recentes tecnologias para garantir a máxima eficiência e fiabilidade.
- Possui componentes mecânicos, transportadores e cabeças de deposição inovadores.
- Todas as peças foram concebidas para uma desmontagem fácil e uma limpeza minuciosa para satisfazer os mais elevados padrões de higiene.
Flexibilidade da Flex Line:
- Desenvolvida pela Flex Line, a máquina incorpora flexibilidade na produção, permitindo a personalização de padrões, formas e tamanhos de produtos.
- Adaptável a uma ampla gama de consistências de massa e coberturas, atendendo a diversas necessidades de produção.
Vantagens:
- Carcaça durável em aço inoxidável.
- Conformidade com os elevados padrões da indústria alimentar.
- Elevada produtividade e precisão.
- Fácil de operar, ajustar e limpar.
- Design flexível adaptado para satisfazer os requisitos específicos das empresas de panificação e pastelaria.
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