Linha de produção de pizzas automática

linha de produção de pizzas automática
linha de produção de pizzas automática
linha de produção de pizzas automática
linha de produção de pizzas automática
Guardar nos favoritos
Comparar
 

Características

Modo de funcionamento
automática

Descrição

A ITECA, graças à sua vasta experiência e valiosa competência, está em condições de estudar linhas automáticas completas para a produção de pizzas laminadas ou em bola de massa, em função das necessidades específicas do cliente. A tecnologia a aplicar durante a fase de definição do projeto, se não for explicitamente fornecida pelo cliente, depende da avaliação exacta dos prós e contras de ambos os sistemas, bem como do tipo de produto e da produção relativa por hora. Pizza laminada Produto de alta qualidade. Função de recuperação de restos de massa activada para evitar o desperdício de massa. Diferentes formas disponíveis (redonda, quadrada, retangular, etc.). Variantes: - Laminação cruzada - Laminação vertical - Laminação centrífuga Bola de massa Sem produção de resíduos durante a preparação. Melhor fermentação da massa. Utilização reduzida de levedura de cerveja. Opções de pizzas finas e grossas disponíveis. Possibilidade de produção de pizza em côdea. A fábrica pode ser projectada para ter um longo tempo de fermentação da massa, resultando numa melhor digestibilidade e sabor.

---

* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.